COMPANY 会社概要

食は命の源、
命さえあれば何でもできる。

これまで、ただひたすらに真心込めて商品を作ってきました。 食は、どんなに時代が変わろうとも安全で安心でなければなりません。 これからもその担い手として邁進します。私どもの商品でみなさまの食卓に笑顔の花が咲くことを目指しております。

イワシに重なる母への思い

“イワシのエキス”に出会った時、母を思い出しました。イワシの干物を臼で砕いてだしを取り、お味噌汁を作ってくれていた事や、またある時はイワシを一匹そのまま入れてくれたり… 貧しくても一生懸命工夫して料理を作ってくれていました。 溢れる母の思いと共に、「これを使ってだしが作れそう。これで我が子を育てたい」と思いました。